Vidste du, at...

...mere end 200.000 mennesker hvert år besøger Hjallerup Marked
...omkring 3-400 heste kommer til Hjallerup Marked
...Parkeringsvagterne registrerer 25.000 biler. Desuden kommer der turistbusser, og NT har indsat ekstrabusser i markedsdagene, som holder lige uden for markedspladsen
...der i løbet af markedet drikkes ca. 50.000 liter fadøl
...for at få det hele til at fungere arbejder ca. 2.000 frivillige i markedsdagene
...der under Hjallerup Marked køres over 45 tons affald væk fra Markedspladsen. Forældre til elever i 6. klasserne på Hjallerup Skole står hver morgen op for at samle affald og rive i og omkring teltene
...at ca. 25 % af alt affald bliver genanvendt
...at madaffaldet bliver til biogas, og fritureolien laves til biodiesel
...Hjallerup Marked kan mætte selv den mest musikhungrende gæst. Der er godt 100 timers musik på Hjallerup Marked
...Hjallerup Markeds stadepladser - med plads til ca. 550 kræmmerboder - ville række godt fem kilometer, hvis de stod i forlængelse af hinanden
...toiletterne bliver gjort rene hver anden time for at kunne opfylde gæsternes krav til ordentlige toiletforhold
...siden 1970 har Nordisk Tivolipark sørget for tivoli på Hjallerup Marked. Som et kuriosum kan nævnes, at den første kontrakt med Nordisk Tivolipark blev skrevet med spritpen på en paptallerken - der var ikke andet ved hånden.
...Hjallerup har sin egen Hjallerup Bjæsk. Den kan købes i Bog og Idé, Butik Frank, Hjallerup Bageri og Hjallerup Kro. Opskriften er selvfølgelig hemmelig.